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Das 65.000 Bio-Siegel-Produkt Deutschlands kommt aus Thüringen – Apfelsaft von Streuobst aus Mittelthüringen
Der Präsident der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Dr. Hanns Eiden, übergibt am
20. September 2012 eine Urkunde an die Firma „ObstNatur UG“ im BioMarkt Kirschberg in Weimar. Die ObstNatur UG (haftungsbeschränkt) ist ein Unternehmen der GRÜNEN LIGA Thüringen e.V.
Am 20.09.2012 wird Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident
der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, im BioMarkt
Kirschberg an die Firma „ObstNatur UG“ eine Urkunde für das 65.000
Bio-Siegel-Produkt in Deutschland überreichen. Mit dem
Bio-Siegel werden Produkte und Lebensmittel gekennzeichnet, die
nach den EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau
produziert und kontrolliert wurden. Diese EU-weit gültigen
Rechtsvorschriften garantieren einheitliche Standards für den
ökologischen Landbau. Die Informationsstelle Bio-Siegel ist bei
der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung angesiedelt.
Bio-Obst aus der Region für die Region
Die Unternehmensgesellschaft[nbsp] "ObstNatur“ kauft Bio-Obst von Streuobstwiesen in der Region Mittelthüringen und läßt es in der Region verarbeiten. Mit der Fahner Frucht GmbH und der Rosenbrauerei Pößneck wurden zwei lokale Firmen für die Verarbeitung gefunden. Die Vermarktung soll ebenfalls vor Ort stattfinden. Neben der Naturkost Erfurt GmbH und dem Lebensmitteleinzelhandel sollen auch gastronomische Einrichtungen angesprochen werden. Dafür wurde der Apfelsaft u.a. auch in gastrofreundliche Gebindegrößen von 0,2l Flaschen abgefüllt.
Doch bevor es zum Aufkauf, Verarbeitung und Vermarktung kommt, braucht es entsprechend bio-zertifziertes Streuobst in der Region. Es gibt einige wenige zertifizierte Flächen in Mittelthüringen. Die Firma „ObstNatur UG“ möchte aber weitere Flächen gewinnen und in die Bio-Zertifizierung aufnehmen, um das Angebot an regionalem Bio-Streuobst zu erhöhen.
Bio-Produkte mit Mehrwert
„Bio-Streuobst aus Mittelthüringen aufzukaufen, in Betrieben vor Ort verarbeiten und die Produkte in der Region zu vermarkten, darin sehen wir den Mehrwert unserer Produkte“, so Björn Burmeister einer der Geschäftsführer der Weimarer „ObstNatur UG“. Nur durch solche regionalen Kreisläufe kann der Mehrwert garantiert werden. Das Bio-Siegel und damit die zwingend notwendige Zertifizierung durch die Öko-Kontrollstelle sind der „ObstNatur UG“ wichtig, da somit der gesamte Produktionsprozeß transparent und nach den strengen Richtlinien der EG-Öko-Verordnung zertifiziert wird. „Auch dies ist ein Mehrwert für unser Produkt.“ so Björn Burmeister.
Die „ObstNatur UG“ lädt Sie herzlich zu der Übergabe am kommenden Donnerstag in den BioMarkt Kirschberg in Weimar ab 12 Uhr ein. Neben der Produktpräsentation[nbsp] und Verkostung wird der Förderverein für ökologischen Landbau „Thüringer Ökoherz e.V.“ die Veranstaltung im Rahmen des Projektes „Mit BIO durch Stadt und Land“ mit einem Infostand begleiten. Hier können Interessierte viel Wissenswertes über den Ökologischen Landbau erfahren und an guten Beispielen erleben, dass das Bio-Siegel ein Siegel ist, welches dem Verbraucher ein hohes Maß an Sicherheit bietet und hinter dem strenge Produktionsvorschiften stehen. Hintergrund dieser Aufklärungskampagne ist, dass „Bio“ in den letzten Wochen medial unter starker Kritik stand. Dieser Kritik möchte sich der Verein auch im Namen der Thüringer Bio-Unternehmen und Bio-Landwirte stellen und an Beispielen wie dem 65.000 Bio-Siegel-Produkt zeigen, dass Bio-Regional erste Wahl ist.
Die GL ObstNatur UG (haftungsbeschränkt) ist ein Unternehmen der GRÜNEN LIGA Thüringen e.V.
Bio-Obst aus der Region für die Region
Die Unternehmensgesellschaft[nbsp] "ObstNatur“ kauft Bio-Obst von Streuobstwiesen in der Region Mittelthüringen und läßt es in der Region verarbeiten. Mit der Fahner Frucht GmbH und der Rosenbrauerei Pößneck wurden zwei lokale Firmen für die Verarbeitung gefunden. Die Vermarktung soll ebenfalls vor Ort stattfinden. Neben der Naturkost Erfurt GmbH und dem Lebensmitteleinzelhandel sollen auch gastronomische Einrichtungen angesprochen werden. Dafür wurde der Apfelsaft u.a. auch in gastrofreundliche Gebindegrößen von 0,2l Flaschen abgefüllt.
Doch bevor es zum Aufkauf, Verarbeitung und Vermarktung kommt, braucht es entsprechend bio-zertifziertes Streuobst in der Region. Es gibt einige wenige zertifizierte Flächen in Mittelthüringen. Die Firma „ObstNatur UG“ möchte aber weitere Flächen gewinnen und in die Bio-Zertifizierung aufnehmen, um das Angebot an regionalem Bio-Streuobst zu erhöhen.
Bio-Produkte mit Mehrwert
„Bio-Streuobst aus Mittelthüringen aufzukaufen, in Betrieben vor Ort verarbeiten und die Produkte in der Region zu vermarkten, darin sehen wir den Mehrwert unserer Produkte“, so Björn Burmeister einer der Geschäftsführer der Weimarer „ObstNatur UG“. Nur durch solche regionalen Kreisläufe kann der Mehrwert garantiert werden. Das Bio-Siegel und damit die zwingend notwendige Zertifizierung durch die Öko-Kontrollstelle sind der „ObstNatur UG“ wichtig, da somit der gesamte Produktionsprozeß transparent und nach den strengen Richtlinien der EG-Öko-Verordnung zertifiziert wird. „Auch dies ist ein Mehrwert für unser Produkt.“ so Björn Burmeister.
Die „ObstNatur UG“ lädt Sie herzlich zu der Übergabe am kommenden Donnerstag in den BioMarkt Kirschberg in Weimar ab 12 Uhr ein. Neben der Produktpräsentation[nbsp] und Verkostung wird der Förderverein für ökologischen Landbau „Thüringer Ökoherz e.V.“ die Veranstaltung im Rahmen des Projektes „Mit BIO durch Stadt und Land“ mit einem Infostand begleiten. Hier können Interessierte viel Wissenswertes über den Ökologischen Landbau erfahren und an guten Beispielen erleben, dass das Bio-Siegel ein Siegel ist, welches dem Verbraucher ein hohes Maß an Sicherheit bietet und hinter dem strenge Produktionsvorschiften stehen. Hintergrund dieser Aufklärungskampagne ist, dass „Bio“ in den letzten Wochen medial unter starker Kritik stand. Dieser Kritik möchte sich der Verein auch im Namen der Thüringer Bio-Unternehmen und Bio-Landwirte stellen und an Beispielen wie dem 65.000 Bio-Siegel-Produkt zeigen, dass Bio-Regional erste Wahl ist.
Die GL ObstNatur UG (haftungsbeschränkt) ist ein Unternehmen der GRÜNEN LIGA Thüringen e.V.
Termine
| Gustav Landauer – Eine prägende Persönlichkeit der frühen Moderne – Vortrag 18 April 2024 19:30 - |
| Naturtag (JuNa) „Vogelstimmenexkursion“ 20 April 2024 08:00 - 10:30 |
| Naturmarkt Tharandter Wald 20 April 2024 09:00 - 13:00 |
| Unterwegs auf der Streuobstwiese 20 April 2024 11:00 - 13:00 |
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